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« Les fricassées » : ateliers de récolte et d’écriture de recettes polonaises

Bibliothèque de Vendin-le-Vieil, Ateliers de récolte et d’écriture de recettes polonaises :
« Les fricassées », Pas-de-Calais,
du 14 septembre à février 2020.

Le projet « Les fricassées » est à l’initiative de la Direction Générale des Services du Nord et Pas-de-Calais, et implique six bibliothèques de la Communauté d’agglomérations Lens-Liévin. Une programmation commune est mise en place sur le thème de la Pologne, de façon à créer du lien avec l’exposition que prépare le Louvre-Lens « Pologne 1840-1918. Peindre l’âme d’une nation » (du 25 septembre 2019 au 25 janvier 2020).

couverture du catalogue de l'expo Pologne, Peindre l'âme d'une nation au Louvre-Lens

Catalogue de l'exposition
« Pologne 1840-1918. Peindre l’âme d’une nation »
Collectif
Coédition Snoeck-Gent /Musée du Louvre,
octobre 2019, 376 pages.

 

Des ateliers conduits par une auteure-illustratrice locale, Amandine Hubert, en collaboration avec les bibliothécaires ont pour objectif de collecter par écrit les recettes  polonaises des habitants, et les souvenirs qui leur sont liés. Il s’agit de valoriser le patrimoine culinaire des habitants du territoire issus de l’immigration polonaise, très présents dans le Bassin minier, et ceci de manière participative

Les recettes sont publiées sous forme de cartes postales, réunies par sets, offerts aux participants et aux habitués des bibliothèques.

Bibliothèques partenaires, dates ateliers (gratuits) :

  • Billy-Montigny, le 14 septembre
  • Vendin-le-Vieil, les 18 et 21 septembre
  • Rouvroy, le 19 septembre
  • Méricourt, le 28 septembre
  • Givenchy-en-Gohelle, le 10 octobre
  • Louvre-Lens, le 26 octobre

Public :

15 personnes par atelier soit 105 personnes

Restitution au Louvre-lens le 1er février 2020

​ photo des participants à l'atelier "Fricassés" lors de la restitution au Louvre Lens le 1er février 2020  Les participants à l'atelier « Les fricassées » lors de la restitution au Louvre Lens, le 1er février 2020. © Charlène Ferrand Les participants à l'atelier « Les fricassées » lors de la restitution le 1er février 2020 au Louvre-Lens. © Charlène Ferrand
Les participants à l'atelier « Les fricassées » lors de la restitution le 1er février 2020 au Louvre-Lens.
© Charlène Ferrand
Photo des cartes postales avec recettes polonaises sur foulard fleuri
© Nadège Herreman

Lieu

Louvre-Lens

Dates

Le